D’un côté, des praticiens qui lui reprochent de viser la rentabilité plutôt que la qualité. De l’autre, des médecins qui l’accusent de promouvoir des pratiques potentiellement dangereuses. Et au milieu, une start-up ambitieuse, prise au piège de ses propres ambiguïtés. Médoucine, c’est le Doctolib des médecines douces : une plateforme en ligne qui réunit près de …
Les millions de documents internes que Monsanto, le leader mondial des pesticides a été contraint de rendre publics depuis mars 2017 n’en finissent pas de raconter une histoire effarante de corruption, de collusion et de manipulation scientifique à l’échelle planétaire. La World Company, en vrai.
Ce n’est pas vraiment une surprise, mais c’est désormais « officiel ». Nestlé a en effet dû reconnaître que plus de 2/3 de ses aliments ne répondaient à aucune « définition reconnue de santé » et que « certaines de [ses] catégories ne ser[aient] jamais saines »… peu importe la façon dont la multinationale pourrait tenter de modifier leur composition a l’avenir.
La série de Netflix « L’industrie du bien-être : potions et poisons » présente un tour d’horizon passionnant de six tendances wellness, à travers une approche sans parti pris, donnant autant la parole aux scientifiques et aux sceptiques qu’aux adeptes convaincus.
Voulez-vous vivre heureux, fort et en bonne santé ? Wim Hof, « l’homme de glace », est convaincu que sa méthode offre la clé d’un changement profond, pour l’individu comme pour la société.
Vous avez probablement déjà entendu parler de Joe Cross. Son film Fat, Sick & Nearly Dead a été vu plus de 30 millions de fois depuis sa sortie en 2010. Ce documentaire suivait Joe, un trader australien en surpoids et souffrant d’urticaire chronique, dans son périple à travers les États-Unis. Pendant deux mois, il ne se nourrissait que de jus végétaux et rencontrait des Américains moyens avec lesquels il s’entretenait de leur rapport à la nourriture. Au terme du voyage, Joe Cross avait perdu 37 kilos, sa maladie auto-immune avait disparu, et il avait contribué à initier une prise de conscience globale qui depuis ne fait que s’amplifier. Retour sur un film-jalon.
L’agriculture industrielle a réussi le tour de force de s’approprier l’appellation « agriculture conventionnelle » alors même qu’elle est plutôt récente dans l’histoire de l’humanité et que ses effets sont encore méconnus sur le long terme. Un comble ! Loin de l’imagerie populaire qui se moque des écolos-bobos, les premiers agriculteurs concernés par le bio étaient, au contraire, …