{"id":966,"date":"2021-09-10T09:24:18","date_gmt":"2021-09-10T07:24:18","guid":{"rendered":"https:\/\/www.larskophal.ch\/press\/?p=966"},"modified":"2023-07-31T22:17:19","modified_gmt":"2023-07-31T20:17:19","slug":"nestle-nos-produits-sont-malsains","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.larskophal.ch\/press\/2021\/09\/nestle-nos-produits-sont-malsains\/","title":{"rendered":"Nestl\u00e9 : \u00ab 70 % de nos produits sont malsains \u00bb"},"content":{"rendered":"\n

Ce sont les conclusions d\u2019une pr\u00e9sentation interne, qui aurait du n\u2019\u00eatre r\u00e9serv\u00e9e qu\u2019aux seuls cadres dirigeants de la premi\u00e8re entreprise agroalimentaire mondiale. Pas de chance : la pr\u00e9sentation a fuit\u00e9, et son contenu, accablant, a \u00e9t\u00e9 r\u00e9v\u00e9l\u00e9 lundi par le Financial Times<\/em>. Oups !<\/p>\n\n\n\n

Dans ce document, le groupe, qui poss\u00e8de des dizaines de marques comme Maggi, Movenpick ou Perrier, reconnait que seuls 30% de tous ses aliments et boissons peuvent pr\u00e9tendre \u00e0 une note sup\u00e9rieure \u00e0 3.5 selon le syst\u00e8me australien de notation, que l\u2019\u00e9tude utilise comme r\u00e9f\u00e9rence. Dans ce bar\u00e8me, mis au point pour guider les consommateurs dans leurs achats, 5 est la note maximale et 3.5 la limite pour qu\u2019un aliment puisse \u00eatre consid\u00e9r\u00e9 comme bon pour la sant\u00e9.<\/p>\n\n\n\n

40% des produits laitiers<\/h2>\n\n\n\n

La totalit\u00e9 des boissons (\u00e0 l\u2019unique exception du caf\u00e9 pur), des confiseries et des glaces arrivent en dessous de cette limite, de m\u00eame que 40% de tous les produits laitiers. Nettement plus surprenant, pr\u00e8s d\u2019une eau produite par Nestl\u00e9 sur cinq \u00e9choue \u00e9galement !<\/p>\n\n\n\n

Dans le d\u00e9tail, on rel\u00e8ve par exemple une pizza pepperoni de la marque am\u00e9ricaine Hot Pocket, qui repr\u00e9sente \u00e0 elle seule 48% de l\u2019apport journalier en sel, ou une boisson San Pellegrino au gout orange, avec 7.1g de sucre par 100ml. Jolie performance aussi pour la poudre Nesquik a la fraise, vendue aux Etats-Unis comme \u00ab la boisson parfaite au petit d\u00e9jeuner pour bien d\u00e9buter la journ\u00e9e des enfants \u00bb. Celle-ci contient 14g de sucre par portion de\u2026 14g, avec un peu de colorants et d\u2019ar\u00f4mes.<\/p>\n\n\n\n

L\u2019\u00e9tude ne traite pas des produits Nestl\u00e9 pour b\u00e9b\u00e9s, ni de ceux destin\u00e9s aux animaux de compagnie.<\/p>\n\n\n\n

Nestl\u00e9 en mode pompier<\/h2>\n\n\n\n

Depuis lundi, la soci\u00e9t\u00e9, bas\u00e9e \u00e0 Vevey en Suisse, tente \u00e9videmment de limiter les d\u00e9g\u00e2ts. Dans un communiqu\u00e9, le g\u00e9ant de l’alimentation a d\u00e9clar\u00e9 travailler sur un \u00ab projet \u00e0 l’\u00e9chelle de l’entreprise \u00bb pour mettre \u00e0 jour sa strat\u00e9gie et s’assurer que ses produits r\u00e9pondent mieux aux besoins nutritionnels. \u00ab Nous avons r\u00e9duit les sucres et le sodium dans nos produit d’environ 14 \u00e0 15 % au cours des sept derni\u00e8res ann\u00e9es \u00bb se justifie notamment Nestl\u00e9, qui conclut toutefois, \u00ab nous pensons qu’une alimentation saine signifie trouver un \u00e9quilibre entre bien-\u00eatre et plaisir \u00bb.<\/p>\n\n\n\n

Lars Kophal<\/p>\n\n\n\n

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Nestl\u00e9 : \u00ab 70 % de nos produits sont malsains \u00bb<\/a><\/blockquote>